キャンプ場で迎える朝は、何回目になるだろう。
コーヒーを初めて飲んだキャンプは、いつだっただろうか。
他愛も無い事を考えながら、愛用のシングルバーナーと小型ケトルでお湯を沸かす。
今回は初めて、家で挽いた豆とドリッパーを持って来たのだった。
朝のキャンプ場で飲む、本格コーヒー。
実に贅沢な時間。。。
ふと、昨日、出発当日の朝のことを思い出す。
自宅のコーヒーミルで豆を挽いて、
紙フィルターごとフリーザーパックに入れたことを。
更に記憶が蘇る。
パッケージを開けた瞬間の、コーヒー豆の香り。
思い出すだけでも、うれしいひととき。
確か、今回の豆は、ど真ん中ブレンドだったか。。。
そうだ、ドトールのマイルドブレンドだ！
コーヒーショップの草分け的存在「ドトールコーヒー」の顔とも言える商品だろう。
苦過ぎず、浅過ぎない、絶妙の煎り加減が、たまらなく好きだ。
万人受けするものには、やはりそれなりの理由がある。
さて、モーニングコーヒーと簡単な朝食を済ませ、朝の散策に出かける。
キャンプ場の朝は、いつも独特の雰囲気を味わえる。
これは、テントで一晩過ごした人でなければ、わからない感覚だろう。
昨日より紅葉が進行したように感じる朝の場内。
親子（父娘）キャンプの相棒である、娘の背中を見て、
昨日、二人で作ったおやつを思い出した。。。
最近のキャンプで定番となった、６歳の娘とのおやつ作り。
昨日は、これまた定番となっている「冷凍パイシート」に加え、
「シナモン・粉砂糖」「チョコチップ」「りんごジャム」
これらの材料で、３種類の巻き巻き系パイを作ったのだった。
作り方は、きわめて簡単だ。
冷凍パイシートに、具材を載せて、クルクルと巻き、トントンと切るだけ。
軽く予熱したダッチオーブンに投入する。
本当はクッキングシートを網の上に敷きたかったが、忘れたので仕方ない。直置きだ。
２５分くらい待っただろうか。
ダッチオーブンの中から現れる、魅惑の焼きたてスイーツ。
焼きたてのシナモンロール。。。
コーヒーに合わない筈がない。
空腹の娘に、ひとつ取り分けてから、ゆっくりとコーヒーをいれる。
ペーパーがヨレヨレなのは、ご愛嬌。
焼きたてのパイの香りと、いれたてのコーヒーの香り。
キャンプ場で味わう、贅沢なハーモニー。
野外で食せば、美味しさ倍増。
ダブルステンレスのマグカップのおかげで、
熱々のコーヒーを長時間楽しめたのだった。。。
深まる秋、、、キャンプシーズン本番。
今年は、あと何回、キャンプ場で朝を迎えることができるだろうか。
残されたわずかなキャンプシーズン。
季節の移り変わりを肌で感じながら、朝のコーヒーを楽しみたい。
（おしまい）
寒くなったら、コレ↓見ながら、おうちでコーヒー飲みますか。。。
ドトールコーヒーHP・おうちでのおいしいコーヒーのいれ方
コーヒー豆は、ドトールコーヒーさんのENJOY! COFFEE!キャンペーンで頂きました。
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