秘密の薫製工場へようこそ。

ここでは、謎の親子キャンパーによる、

薫製の量産が行われています。。。

「ダッチオーブンでスモーク３部作」完結編


過去記事はコチラ↓
リベンジ☆ダッチオーブンで鶏もも熱薫
ダッチオーブンでスモークししゃも（クレイジーソルト乱用編）




さて、今日は初めてでも失敗なし。

６Pチーズの薫製をお送りします。







まず、おなじみパッケージの６Pチーズ。

こちらの下ごしらえから。。。

アルミ包装を剝がすだけ。

しかも、いつの間に進化したのか？

このアルミ包装、超開けやすくなってる！

おそらく世界で一番開封しやすい６Pチーズでしょう。








アルミホイルの上に並べていきます。

（ひとつ子供にかじられてしまいました。）








そして、ダッチオーブンに放り込んで、待つ事１０分くらい？

（スモーク詳細については、他の２話と同じですので割愛します）

チーズは加熱する必要もないので、色の好みで終了です。

完成〜








アルミホイルにくっついて、取るのが若干難しかったが、

熱々もうまし。


冷まして、クーラーBOX保管しての翌朝、、、

冷えるとちょっとクセが強いか？

好き嫌いほぼゼロの我が子でも、

翌朝の薫製チーズは口に合わなかったようです

熱々はよろこんで食べてましたが。


（なぜか、冷えると簡単にアルミホイルから取れました。）






ダッチオーブンでスモーク３部作、これにて終了。

次は何を燻そうかなぁ。。。





最後までお読み頂きありがとうございました。






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スモークチップさくら